덴마크는 무엇보다 편안함, 아늑함, 만족을 중요시하는 나라입니다. "휘게"로 알려진 이 개념은 덴마크 사람들의 안방 분위기에서부터 접시에 놓인 음식에 이르기까지 어디에서든 볼 수 있습니다. 그리고 덴마크 카페만큼 휘게를 경험할 수 있는 곳은 없습니다.
덴마크 카페는 여유롭게 앉아서 커피 한 잔, 맛있는 패스트리를 즐길 수 있습니다. 또는 전통적인 덴마크 식사를 즐길 수 있는 따뜻하고 매력적인 분위기로 유명합니다. 북유럽의 덴마크 카페에서 즐기는 휘게의 맛! 인기 메뉴 TOP 10을 소개합니다. 여러분께서 혹시 덴마크 여행을 계획하신다면, 덴마크에서 즐기는 스뫼레브뢰드와 감미로운 여유는 어떨까요?
1. Aamanns 1921의 Smørrebrød(스뫼레브뢰드 - 코펜하겐)
Aamanns 1921은 코펜하겐에 기반을 둔 카페로 예쁘고 맛있는 스뫼레브뢰드(오픈 샌드위치)로 유명합니다. 여기의 메뉴는 양념에 절인 고기에서부터 피클과 함께 나오는 야채에 이르기까지 다양한 토핑을 제공합니다. 모두 먹음직한 덴마크 호밀 빵 한 조각과 함께 제공합니다. 스뫼레브뢰드는 맛과 질감이 풍부하며 각 토핑이 서로를 완벽하게 조화를 이뤄 풍요로운 맛을 자아냅니니다. (주소 : Niels Hemmingsens Gade 19-21 1153 Copenhagen K, Denmark. 홈페이지 : https://www.aamanns.dk)
2. Lagkagehuset의 Kanelsnegle(카넬스네글 - 코펜하겐)
Kanelsnegle(시나몬 롤)은 덴마크의 거의 모든 빵집이나 카페에서 찾을 수 있는 덴마크에서 빠져서는 안 될 음식입니다. Lagkagehuset은 적당한 양의 계피 설탕과 완벽하게 말린 버터 같은 페스트리 반죽으로 빵을 구워냅니다. Lagkagehuset의 kanelsnegle은 적절한 양의 단맛과 계피향으로 고객들을 사로잡습니다. (위치 : Christianshavns Torv 1, 1420 Copenhagen K, Denmark. 홈페이지: https://lagkagehuset.dk )
3. Andersen Bakery의 Wienerbrød(비네르브뢰드 - 코펜하겐)
Wienerbrød(덴마크 페스트리)는 덴마크를 여행한다면 꼭 먹어야 할 음식입니다. Andersen Bakery는 160년 이상 역사를 이어오며 다양한 맛과 제품군으로 고객들의 고객들에게 즐거움을 제공해오고 있습니다. 고전적인 계피의 향긋함을 맛보시거나 짭짤한 치즈와 얇게 슬라이스 한 햄을 선택해 볼 수 있습니다. Andersen Bakery의 Wienerbrød는 떼어내기 쉬운 버터와 함께 향긋함으로 갈증을 해소할 수 있습니다. (주소 : Bredgade 76, 1260 Copenhagen K, Denmark. 홈페이지 : https://andersen-bakery-eu.dk)
4. Cafe Petersborg의 Flæskesteg(플레스크스테그 - 코펜하겐)
Flæskesteg(구운 돼지고기)는 크리스마스에 함께 할 수 있는 전통 덴마크 요리입니다. Cafe Petersborg에서는 바삭한 크래커와 달콤한 양배추를 곁들여 육즙이 풍부한 부드러운 돼지고기를 일 년 내내 즐길 수 있습니다. Cafe Petersborg의 flæskesteg는 다양한 소스와 함께 고기가 조리되어 바삭함까지 느낄 수 있습니다. (주소 : Bredgade 76, 1260 Copenhagen K, Denmark. 홈페이지 : https://www.cafe-petersborg.dk)
5. Cafe Norden의 Glogg(글로그 - 코펜하겐)
Glogg는 덴마크에서 겨울철에 제공되는 전통 와인입니다. Cafe Norden은 적포도주, 계피와 같은 향신료, 브랜디를 약간 첨가해서 만듭니다. 추운 겨울날 몸을 녹이기에 딱 좋은 음료입니다. Cafe Norden의 glogg는 적당한 단맛과 함께 따뜻하고 편안한 향신료의 풍미도 느낄 수 있습니다. (주소 : Østergade 61, 1100 Copenhagen K, Denmark. 인스타그램 : https://www.instagram.com/cafe_norden)
6. Cafe Phønix의 Rødgrød med Fløde(뢰드그뢰드 메드 플뢰더 - 코펜하겐)
Rødgrød med Fløde는 덴마크 전통 디저트로 크림으로 토핑합니다. Cafe Phønix는 친한 사람들과 함께 하기에 아주 좋은 공간입니다. 딸기의 새콤달콤한 맛이 크림의 풍부함과 완벽하게 균형을 이룹니다. 이곳의 디저트는 가볍고 부담 없이 즐기기에 탁월하다고 할 수 있습니다. (주소 : Kultorvet 11, 1175 København K, Denmark. 홈페이지 : https://cafephoenix.dk)
7. Cafe Dalle Valle의 Frikadeller(프리카델러 - 오르후스)
Frikadeller는 다진 돼지고기와 소고기, 양파 그리고 향신료를 섞어 만든 덴마크식 미트볼입니다. Cafe Dalle Valle는 고객들에게 다양한 소소의 부드러운 음식을 제공합니다. 미트볼은 절인 양배추, 감자와 같은 전통적인 덴마크식 사이드 메뉴와 함께 제공되어 음식의 풍미를 다채롭게 느낄 수 있습니다. (위치 : Søndergade 23, 8000 Aarhus, Denmark. 홈페이지 : https://dallevalle.dk/en)
8. Cafe Sorgenfri의 Kaffebord(카페보어 - 오르후스)
Kaffebord는 커피, 차, 케이크와 패스트리와 같은 다양한 달콤한 디저트로 구성된 전통적인 덴마크 커피입니다. 오르후스의 Cafe Sorgenfri는 친구들과 나누기에 완벽한 아름답고 맛있는 Kaffebord를 제공합니다. 이곳에는 다양한 케이크와 패스트리도 즐길 수 있습니다. (주소 : Store Torv 2, 8000 Aarhus C, Denmark. 홈페이지: https://www.cafesorgenfri.dk )
9. Meyers Bageri의 Rugbrød(루그브뢰드 - 코펜하겐)
Rugbrød(덴마크 호밀빵)은 덴마크 요리의 필수품입니다. Meyers Bageri는 호밀 가루, 밀가루, 약간의 꿀을 혼합하여 만들었기에 맛있기로 유명합니다. 빵은 약간 달콤하고 고소한 맛이 나며 아삭하고 쫄깃한 식감으로 샌드위치나 토스트로 즐기기 좋습니다. (위치 : Frederiksberggade 42, 1459 Copenhagen, Denmark. 홈페이지: https://meyers.dk/en/bakeries)
10. Cafe Retro의 Æbleskiver(에블스키버 - 코펜하겐)
Æbleskiver는 잼과 가루 설탕을 뿌린 덴마크 전통 팬케이크입니다. 코펜하겐의 Cafe Retro는 아주 바삭한 식감과 함께 가볍게 즐길 수 있는 음식입니다. 제공되는 잼은 달콤하고 과일 향이 더해져서 오후에 즐기기 좋은 디저트입니다. (주소 : Knabrostræde 26, 1210 Copenhagen K, Denmark. 페이스북 : https://www.facebook.com/caferetro)
덴마크 휘게를 즐기자
어떤 덴마크 카페를 방문하든 모든 음식에서 휘게를 즐기기에 충분합니다. 맛있는 스뫼레브뢰드(smørrebrød)와 달콤한 카넬스네글(kanelsnegle)포함하여 다채로운 음식을 소개드렸습니다. 북유럽 여행 또는 덴마크 여행을 계획하신다면 덴마크 카페에서 즐기는 휘게의 맛, Top 10 맛집에서 다양한 베이커리, 디저트와 커피 등의 음식으로 휘게를 즐겨보는 것은 어떨까요?
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